食品药品学院SCHOOL OF FOOD AND PHARMACY

食品药品综合实验实训中心是集实验教学、创新创业训练、科学研究、社会服务为一体的校院两级管理机构,实验内容涵盖食品质量与安全、食品营养、烘焙与饮品加工、生物制药等专业领域,可承载从食品原料评价、加工贮藏、品质分析、食品营养与健康、制药与检测的实验教学及科学研究工作。

食品药品综合实验实训中心占地6250平方,已建成27个实训室和辅助实验准备室:食品工艺实验室、烘焙与饮品实验室、营养与配餐实验室、食品微生物实验室、理化实验室、仪器分析实验室、制药工艺实验室等;中心目前拥有气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪和原子荧光光谱仪等大型分析仪器。

实训中心拥有一支高水平实训的教师队伍,共有专任教师55人,其中高级职称19人,博士15人。实训中心在100%满足实训教学的同时,为学院技能培训提供强有力的支撑,目前实训中心承当各专业1+X技能等级证书的职业技能培训,承担农产品食品检验员职业证书培训与鉴定。


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