吴酉芝，中共党员，博士，教授，上海市晨光学者，上海市育才奖获得者，上海中侨职业技术大学食品药品学院院长、直属党支部书记。教育部全国食品产业职业教育教学指导委员会委员、上海市高职高专医药健康类专业教学指导委员会委员等社会职务
工作经历：
2017.9-至今 上海中侨职业技术大学，食品药品学院，院长、直属党支部书记
2017.8-2023.7 上海交通大学农业与生物学院博士后
2015.5-2017.9 上海中侨职业技术学院，教师，食品系主任
2014.2-2017.8 上海金禾实业发展有限公司，食品部经理（兼）
2013.7-2015.5 黄山学院食品科学与工程教研室，教师，教研室主任
学习经历：
2010.3-2013.6 上海理工大学制冷及低温工程博士
2007.9-2010.3 上海理工大学食品科学硕士
2004.9-2006.7 复旦大学经济学本科（跨校辅修）
2003.9-2007.7 上海理工大学食品科学与工程本科
教育教学：
主讲食品市场准入与认证、食品化学、食品添加剂等课程，主编《食品市场准入与认证》专著，《食品添加剂》、《食品致病微生物检验》、《食品常规微生物检验》3本教材。长期指导学生创新创业大赛，获得“挑战杯”“互联网+”等大赛国家级铜奖2项，上海市级奖项十多项，并获上海市创新创业大赛“优秀指导教师”。
科研情况：
参与国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”等国家级项目3 项，主持省部级项目3项，发表中文核心及以上期刊论文30多篇，发明及实用新型专利5项。从事的主要横向课题有《无人餐饮食品制售机食品安全评估与证照申领》、《食品添加剂技术应用、法律咨询服务》，技术服务费100万余元。
