叶福舟，中共党员，教授，博士
工作经历：
2018.8-2022.8 帝国理工学院博士后
2022.9-至今 上海中侨职业技术大学 食品药品学院 教师
个人荣誉：
入选2022年上海市人才拦蓄计划B类
学术成果：
以第一和共第一作者身份在国际知名学术期刊发表8篇SCI文章，其中影响因子（Impact factor）大于10共5篇文章；截止目前总计共发表20多篇SCI文章；作为邀请审稿人为知名学术期刊Communication Biology（影响因子5.6），International Journal of Biological Macromolecules （影响因子8.0），Scientific Report （影响因子5.0）等审稿，多次参与国际学术会议如Gordon Research Conference 等，并以口头报告或者学术墙报形式展示个人学术成果。
