11月24日下午，食品药品学院走访调研了位于金山区廊下镇的联中食用菌专业合作社以及荣美食用菌有限公司。
本次走访由金山区农业科技教育信息中心王庆华主任带领，食品药品学院院长吴酉芝、党支部副书记陈剑岚、专任教师孙琳珺以及22级食品质量与安全专升本全体学生参与。
首先，我们先来到了联中食用菌专业合作社，合作社负责人在展示厅为学院师生介绍了联中食用菌专业合作社的创业历史、企业文化、销售渠道以及创新科研成果等。联中食用菌专业合作社在沪郊开创双孢菇工厂化生产模式，以科技改造农业，大大提高双孢菇亩产量，同时还带动周边一大批传统菇农走上转型升级的共同致富之路。另外，双孢菇的培养基质又能作为其他果蔬种植中肥效较高的肥料，从而使双孢菇产业达到“循环农业，变废为宝”的效果。合作社负责人表示从事农业需要情怀和热情，无论是在生产、科研还是管理方面，合作社都需要注入新鲜的血液，欢迎同学们的加入，一同投身到双孢菇的产业中。
之后，我们继续走访了荣美食用菌有限公司。荣美食用菌有限公司主要生产海鲜菇、杏鲍菇以及鹿茸菌等食用菌。负责人对各位老师同学介绍了食用菌的完整培育过程以及食用菌培育过程中的全自动化机械设施。最后负责人表示企业正在创业阶段，需要机械操作、科研创新、生产管理等各方面的人才加入进来，期待对食用菌有兴趣的同学们能够前来实习和交流。
通过企业实地走访调研，同学们对于食用菌具有了新的认识和了解，也了解到了食品产业正在蓬勃发展。作为食品药品学院的一份子，我们应抱有情怀，抱有热爱，投身于食品行业的洪流之中，为建设国家的食品行业做出自己的一份贡献。
