食品营养与检测专业发展特色——“2+2培养模式”

食品营养与检测专业是食品学院的创始专业之一，坚持“以学生为本”的办学理念，以社会需要和市场需求为导向，推进“2+2”人才分类分型培养模式，即本专业二年级在读学生，在大二整个学年完成所有课程并且成绩合格者可自愿申请赴日留学。学生大三在别府溝部短期大学学习日语及实习一年，第二年开始学习专业课程，在2年学习期满即可获得别府溝部短期大学毕业证书和日本国家劳动部门颁发的“食品营养士”资格证书（中国教育部认可）。四年大学学习结束后，学生可获得中侨学院大专文凭+别府溝部短期大学毕业证书。