《国际贸易实务》是经济系商务专业群即国际商务/国际贸易/国际货运与报关专业教学计划中的核心专业课程。它以商品进出口贸易为研究对象，以我国外贸方针政策为指导，阐明商品进出口业务的基本理论、基本知识和基本技能。通过学习，学生能掌握进出口业务工作的基本环节，掌握外贸合同的各项交易条件，并能比较熟练地进行合同条款的谈判及外贸合同的签订与履行工作，同时对违反合同的现象能预先防范并能妥善处理好索赔、理赔工作，掌握国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则，以便按国际规范办事，在贸易做法上加速同国际市场接轨，促进我国经济发展。本课程专门研究国际间商品交换的具体过程，涉及到国际贸易理论与政策、国际商法、国际贸易惯例、国际货物运输与保险、国际汇兑与结算、国际市场营销等多个学科知识的综合运用，是一门具有涉外活动特点、理论与实践结合紧密的应用性学科。
《国际贸易实务》在专业教学体系中起着承上启下的关键作用。它以国际货物买卖的进出口为主线，以国际贸易合同的订立与履行为主要的授课内容，将国际贸易理论与国际贸易实际操作紧密的结合起来。此外，它又为广大学生构建了一个广阔的平台，为学生对于后续等专业课程如《外贸函电》、《国际商务单证》、《外贸英语对话》、《经贸英语阅读》、《国际结算》等课程的学习打下坚实的基础。
由于本课程的实践性、专业性较强，我们非常注重工作岗位对于从业人员的素质要求。为此，在课程内容的安排与讲授上，我们更加注重实际操作性，不仅在理论教学的过程中突出“务实”的特征，还大力加强实践教学的教学比例，除了最大限度利用学校现有的资源外，还计划与多家相关单位建立校外实训基地协议，并请专业人员为同学们指导实践。在课程考核上结合外贸行业从业人员的资格要求，力争使大多数学生结束本课程的学习后就可上岗操作。